焼き鯛に挑戦



昨夜、隣に係留している船長さんから


正月の真鯛を2枚いただきました。


104.png


アナゴ用の細い串しかなかったので

ステンレスの棒を切って(60~70cm)

グラインダーで尖らせて串を作ってみた。


焼き鯛


1枚めは鯛が串から外れ落ち

炭火の中に落ちそうになって失敗。

2枚めでコツをつかんで

少し焦がしたけど

なんとか成功しました。



b0367008_12182300.jpg



鰻の場合、割き3年、串打ち8年、焼き一生

僕はなんちゃって料理人なんで




b0367008_12535445.png






つづくのだ


# by futaminotako | 2017-12-30 13:05 | 真鯛 | Comments(2)

餌代260円でアナゴ1匹





あなご籠に1匹だけ



b0367008_17140547.jpg




「 大将 161.png 逃がしてくれや~ 」




1匹だけなんで 144.png



穴子の恩返しを期待して



逃がしてあげました。






つづく








# by futaminotako | 2017-12-28 18:00 | アナゴ | Comments(0)

ツクシガモ -3




車中から観察できるため池で

道を譲ってくださったバーダー様、

ありがとうございました。


104.png

 

b0367008_17482452.jpg



千○池の観察ポイント

強風でレンズが揺れて苦労しました。


b0367008_17481253.jpg



下○池でもツクシはいましたが

寝てるようなのでここに来ました。


b0367008_17475137.jpg



歩きのツクシ鴨が4羽いました。


b0367008_17473423.jpg






b0367008_17471391.jpg





飛ぶまで待てずに帰ってきました。


あー寒う~155.png








つづく











# by futaminotako | 2017-12-26 19:00 | ツクシガモ | Comments(2)

沖合から覗いてみました



少し沖にある一文字テトラに隠れて

瀬戸川河口を目指しました。



b0367008_14535046.jpg



この位置から堤防上のバーダーさんを覗く



b0367008_14520886.jpg


顔見知りのバーダーさんが確認できた。


b0367008_14522362.jpg


この位置からでは遠いなぁ~。


131.png


テトラの上にはここから先は


進入禁止と言わんばかりに


体を張って頑張っておりました。(笑)


b0367008_14523599.jpg


カモは諦めました。


b0367008_14524799.jpg





b0367008_14525778.jpg





b0367008_14532678.jpg





b0367008_14533620.jpg




よく住宅街でお会いする

磯ヒヨドリ



カモを海上から接近して撮るのは

至難の業である事が確認できた。


144.png








次回も頑張ります






つづく


















# by futaminotako | 2017-12-24 16:30 | カワウ | Comments(6)

河口のカモ-Ⅳ他




2ショット


b0367008_17495337.jpg





贅沢になったのか、距離があると

シャッター押すのが面倒になるなぁ~。



b0367008_17501331.jpg





土日はこんな輩も登場して、

寝ている鴨も飛び起きる



b0367008_17504284.jpg



シノさんも慌てて走る


b0367008_17505781.jpg


走る


          

b0367008_17510802.jpg



まだまだ走る


b0367008_17513833.jpg


ガンバレー!


b0367008_17520149.jpg



約4秒間シャッターを押し続ける。


b0367008_17521498.jpg



河口に鴨はいなくなり

11時20分、これを機に撤収。








船の係留場所が瀬戸川の隣なんで

帰りに立ち寄り籠を引き上げる。


b0367008_11114875.jpg



アナゴ籠に4匹入っていたので


炭火で焼いて夜は167.png167.png167.png167.png


焼きたてのふっかふかの食感は

他では味わえません。


b0367008_18260754.jpg









101.png






つづく





# by futaminotako | 2017-12-23 19:30 | シノリガモ | Comments(0)