知名度NO1の明石ダコ
早朝の満ち潮の時間だけ行ってきました。
船の物入れから仕掛けを引っ張り出し
針さきとか点検、まあ大丈夫でしょう
水深13~16メートル辺りで、底曳き網が入らん漁礁回りから流す
やってることは本職の漁師さんと変わらん。
釣ったタコは船上でシメて塩でヌメリを完璧に取って
自宅では水道水でサッと洗って冷凍保存するだけ。
自宅でヌメリを取ると流しが汚れるし、水がもったいない。
帰港して1時間以上タコの処理、これが一番疲れる
きれいに洗って出来上がり
本日11ハイ。体力の続く限りタコかな・・・
ありがとーございましたー。