<   2017年 12月 ( 21 )   > この月の画像一覧

焼き鯛に挑戦



昨夜、隣に係留している船長さんから


正月の真鯛を2枚いただきました。


104.png


アナゴ用の細い串しかなかったので

ステンレスの棒を切って(60~70cm)

グラインダーで尖らせて串を作ってみた。


焼き鯛


1枚めは鯛が串から外れ落ち

炭火の中に落ちそうになって失敗。

2枚めでコツをつかんで

少し焦がしたけど

なんとか成功しました。



b0367008_12182300.jpg



鰻の場合、割き3年、串打ち8年、焼き一生

僕はなんちゃって料理人なんで




b0367008_12535445.png






つづくのだ


by futaminotako | 2017-12-30 13:05 | 真鯛 | Comments(2)

餌代260円でアナゴ1匹





あなご籠に1匹だけ



b0367008_17140547.jpg




「 大将 161.png 逃がしてくれや~ 」




1匹だけなんで 144.png



穴子の恩返しを期待して



逃がしてあげました。






つづく








by futaminotako | 2017-12-28 18:00 | アナゴ | Comments(0)

ツクシガモ -3




車中から観察できるため池で

道を譲ってくださったバーダー様、

ありがとうございました。


104.png

 

b0367008_17482452.jpg



千○池の観察ポイント

強風でレンズが揺れて苦労しました。


b0367008_17481253.jpg



下○池でもツクシはいましたが

寝てるようなのでここに来ました。


b0367008_17475137.jpg



歩きのツクシ鴨が4羽いました。


b0367008_17473423.jpg






b0367008_17471391.jpg





飛ぶまで待てずに帰ってきました。


あー寒う~155.png








つづく











by futaminotako | 2017-12-26 19:00 | ツクシガモ | Comments(2)

沖合から覗いてみました



少し沖にある一文字テトラに隠れて

瀬戸川河口を目指しました。



b0367008_14535046.jpg



この位置から堤防上のバーダーさんを覗く



b0367008_14520886.jpg


顔見知りのバーダーさんが確認できた。


b0367008_14522362.jpg


この位置からでは遠いなぁ~。


131.png


テトラの上にはここから先は


進入禁止と言わんばかりに


体を張って頑張っておりました。(笑)


b0367008_14523599.jpg


カモは諦めました。


b0367008_14524799.jpg





b0367008_14525778.jpg





b0367008_14532678.jpg





b0367008_14533620.jpg




よく住宅街でお会いする

磯ヒヨドリ



カモを海上から接近して撮るのは

至難の業である事が確認できた。


144.png








次回も頑張ります






つづく


















by futaminotako | 2017-12-24 16:30 | カワウ | Comments(6)

河口のカモ-Ⅳ他




2ショット


b0367008_17495337.jpg





贅沢になったのか、距離があると

シャッター押すのが面倒になるなぁ~。



b0367008_17501331.jpg





土日はこんな輩も登場して、

寝ている鴨も飛び起きる



b0367008_17504284.jpg



シノさんも慌てて走る


b0367008_17505781.jpg


走る


          

b0367008_17510802.jpg



まだまだ走る


b0367008_17513833.jpg


ガンバレー!


b0367008_17520149.jpg



約4秒間シャッターを押し続ける。


b0367008_17521498.jpg



河口に鴨はいなくなり

11時20分、これを機に撤収。








船の係留場所が瀬戸川の隣なんで

帰りに立ち寄り籠を引き上げる。


b0367008_11114875.jpg



アナゴ籠に4匹入っていたので


炭火で焼いて夜は167.png167.png167.png167.png


焼きたてのふっかふかの食感は

他では味わえません。


b0367008_18260754.jpg









101.png






つづく





by futaminotako | 2017-12-23 19:30 | シノリガモ | Comments(0)

車中から



21日のお昼頃


車中から双眼鏡で探していると


サァーっと飛んできたタシギ


休耕田で出会った時とは大違いでした。



b0367008_18270805.jpg



車中から手持ちで


b0367008_18272138.jpg



気付いてないのか無防備でした。113.png


b0367008_18273576.jpg



タシギの移動に合わせて先回り。


b0367008_18275233.jpg



羽の裏側や尾羽の開いたところは

撮らせてはくれなかった。


b0367008_18290500.jpg





b0367008_18292439.jpg





b0367008_18294650.jpg



ベンチシートの軽四なんで

助手席側の移動も楽にできます。


ドアの窓枠にレンズを載せて撮ったのは

エンジンの振動でブレブレでした。






癖になりそー129.png





つづく












by futaminotako | 2017-12-23 08:30 | タシギ | Comments(2)

ジロネンと出会いました。



水を抜いた溜池にいました。


b0367008_12051852.jpg




ツクシガモに気を取られて

忘れるところでした。



b0367008_12053893.jpg



泥をつつきながら歩き回り

ジッとしていないので撮りづらい。



b0367008_12061514.jpg



174.png


b0367008_12062860.jpg






b0367008_12063758.jpg






b0367008_12065108.jpg




略して「 ジロネン 」



初撮りでした。144.png







21日 稲美町ため池








つづく








by futaminotako | 2017-12-22 17:00 | オジロトウネン | Comments(0)

河口のカモ-Ⅲ



堤防の上から


河口の沖、中央付近で


バタバタが撮れました。


b0367008_19440678.jpg





b0367008_19435545.jpg





b0367008_19434157.jpg




午前10時頃


174.png


夕方、砂浜に降りて

ミミカイツブリ撮影の為

座ってスタンバイしている時に

近づいてきてくれたホオジロガモさん



b0367008_19442215.jpg





b0367008_19443604.jpg





b0367008_19444992.jpg





b0367008_19450176.jpg





すぐにレンズを振って追いかけましたが


フレームに入ってピントがマシなのは


20枚中で4枚だけでした。



しぐさ、表情も可愛くて

癒されました。





つづく

















by futaminotako | 2017-12-21 22:10 | ホオジロガモ | Comments(0)

夕方バードウオッチング



夕方、逆光を避けて

撮らせていただきました。



b0367008_18073688.jpg




もっと特徴がハッキリと出せればなぁ~。



b0367008_18072263.jpg




虹彩の赤色も出ない



b0367008_18070487.jpg




一番近くで撮らせてくれたのがコレ



b0367008_18065063.jpg






b0367008_18063567.jpg






b0367008_18055352.jpg






b0367008_18053494.jpg



今回は堤防上からではなく

砂浜に降りて撮影しました。

午前中は絶対にムリですが、

逆光となる午後からはバーダーさんが

少なくなるので(いなくなる時が)

狙い目かなぁ~。







つづく








by futaminotako | 2017-12-21 19:30 | ミミカイツブリ | Comments(0)

秘伝のアレ



お昼過ぎ、西風が少しマシになったのを

見計らって船に仕掛けた籠を引き上げました。



籠2個でアナゴ3匹 104.png


b0367008_17582616.jpg



型は3匹とも40cm程です。

今日は  アレ  を仕込む予定なんで

頭や尾びれ、骨なんかがもう少し欲しかったなぁ~。


b0367008_18001418.jpg



板切れが まな板がわりなんで

割る時に滑って能率が悪い。


b0367008_18003434.jpg



頭と尾びれを串に刺し


b0367008_18011012.jpg



カセットガストーチバーナーで焼いて

焦げ目を付けていきます。


b0367008_18014166.jpg



本みりん、うすくち醤油、料理酒

my計量カップ・・・


b0367008_18012712.jpg



料理酒と本みりんを1対1の割合で沸騰させ

バーナーで火を付け、アルコールを飛ばし、

焼いたアナゴの頭や尾びれなんかを入れ

適当なところで醤油を入れまーす。

砂糖も適当にプラスして

適当な

焼き穴子のタレの完成でーす。


b0367008_18021894.jpg


myガラス瓶(100均)に入れて冷蔵庫へ


b0367008_18015547.jpg




後片付けを完璧にし

匂いも消して作業完了。








つづく






by futaminotako | 2017-12-17 19:45 | アナゴ | Comments(2)